Narodowy Dzień Kleistej Bułki
21 lutego, piątek
Pochodzenie kleistej bułki
Kleiste bułki mają długą historię, sięgającą europejskich tradycji cukierniczych, zwłaszcza niemieckich. W XVII wieku niemieccy imigranci przywieźli swoje przepisy do Ameryki, gdzie zyskały ogromną popularność, szczególnie w Pensylwanii, gdzie stały się częścią kuchni Amiszów i Mennonitów.
Jak świętować Narodowy Dzień Kleistej Bułki
Oto kilka pomysłów:
- Upiec własne kleiste bułki w domu, eksperymentując z dodatkami.
- Odwiedzić lokalną cukiernię i spróbować tego przysmaku w różnych wariantach.
- Podzielić się bułkami z rodziną i przyjaciółmi, aby wspólnie cieszyć się ich smakiem.
- Poszukać inspiracji w tradycyjnych niemieckich lub amerykańskich przepisach i spróbować nowych wersji tego deseru.
Ciekawostki o kleistych bułkach
- Kleiste bułki są często mylone z cynamonowymi rolkami, ale różnią się przede wszystkim polewą, która w przypadku kleistych bułek jest bogata w karmel i orzechy.
- W niektórych regionach USA ten wypiek jest też określany jako „schnecken”, co w języku niemieckim oznacza „ślimaki” i odnosi się do zwijanego kształtu bułek.
- Karmelizowana polewa nadaje bułkom charakterystyczny smak, który sprawia, że są niezwykle popularne w cukierniach na całym świecie.
Narodowy Dzień Kleistej Bułki to doskonała okazja, aby cieszyć się tym słodkim wypiekiem i odkryć jego historię oraz różnorodne warianty. Niezależnie od tego, czy przygotujesz je samodzielnie, czy kupisz gotowe, warto tego dnia delektować się tym pysznym przysmakiem!