Día Nacional del Pan de Plátano

23 de febrero, viernes

El 23 de febrero es el Día Nacional del Pan de Plátano en los Estados Unidos todos los años.

El pan de banana o plátano es un pan elaborado a base de banana y leudado con levadura química o polvo de hornear, considerándose como un pan de cocción rápida y su elaboración debe hacer que la masa quede húmeda para considerarse uno de calidad. El pan de banana es algo similar a un muffin, pero en vez de usar moldes individuales, se dispone en un molde cuadrado dándole esa forma característica y rebanándose después.

Es una fecha que surgió en los Estados Unidos como el Día Nacional del Pan de Banana, por ser un plato tradicional dentro de su cultura y un alimento con gran contenido nutricional.