Dia Nacional do Pão Francês

21 de Março, sexta-feira

Dia Nacional do Pão Francês
© ShutterStock
O Dia Nacional do Pão Francês é um feriado dedicado a um dos símbolos mais reconhecidos da cozinha francesa. O pão francês, especialmente a baguete, tornou-se parte integrante do património gastronómico francês e é popular em todo o mundo.

O pão francês tem uma longa história que remonta à Idade Média. Mas a baguete, um pão fino e estaladiço criado no início do século XX, ganhou especial popularidade. Em 1993, a França aprovou um decreto que definia a receita tradicional da baguete: apenas farinha, água, sal e fermento.
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