Hari Nasional Kue Sacher
5 Desember, Jumat
Sejarah perayaan
Kue Sacher dibuat pada tahun 1832 oleh Franz Sacher, seorang pembuat kue Austria di istana Pangeran Metternich di Wina. Resep klasik menggabungkan kue bolu cokelat dengan selai aprikot dan glasir cokelat. Hari Nasional Kue Sacher muncul sebagai penghormatan terhadap makanan penutup terkenal ini dan pentingnya secara budaya dalam masakan Austria dan dunia.
Tujuan perayaan
Perayaan ini bertujuan untuk:
* mempopulerkan tradisi pembuatan kue Austria
* memperkenalkan sejarah kue Sacher
* menarik perhatian pada bahan berkualitas dan keterampilan dalam membuat kue
* menyatukan penggemar cokelat dan kue manis
* mempromosikan pariwisata budaya dan gastronomi
Bagaimana merayakan Hari Nasional Kue Sacher
Kegiatan dapat mencakup:
* mencicipi kue di kafe dan restoran
* kelas master untuk membuat Sacher klasik
* tur ke toko kue terkenal di Wina
* kompetisi untuk versi kue buatan rumah terbaik
* membagikan resep dan foto makanan penutup di media sosial
Simbol perayaan
Simbol Hari Kue Sacher meliputi:
* potongan kue cokelat klasik dengan selai aprikot
* glasir cokelat dan peralatan kue
* kafe Wina yang menyajikan kue Sacher
* buku masak dan resep dengan makanan penutup terkenal ini
Fakta menarik
* Kue Sacher asli disajikan dengan sedikit krim kocok.
* Wina menarik wisatawan setiap tahun yang ingin mencicipi Sacher asli di Café Sacher.
* Kue ini menjadi simbol sekolah kue Austria dan salah satu dessert cokelat paling terkenal di dunia.
* Kompetisi dan festival internasional yang didedikasikan untuk kue cokelat dan dessert klasik sering menampilkan kue Sacher sebagai pusat perhatian.
Hari Nasional Kue Sacher di tahun-tahun lainnya
- 2021 5 Desember, Minggu
- 2022 5 Desember, Senin
- 2023 5 Desember, Selasa
- 2024 5 Desember, Kamis
- 2026 5 Desember, Sabtu