Dia Nacional do Bolo Sacher
5 de Dezembro, sexta-feira
História da festa
O bolo Sacher foi criado em 1832 por Franz Sacher, confeiteiro austríaco na corte do príncipe Metternich em Viena. A receita clássica combina bolo de chocolate com geleia de damasco e cobertura de chocolate. O Dia Nacional do Bolo Sacher surgiu como homenagem a esta sobremesa famosa e ao seu significado cultural na culinária austríaca e mundial.
Objetivos da festa
A festa tem como objetivo:
* promover a tradição confeiteira austríaca
* apresentar a história do bolo Sacher
* chamar a atenção para ingredientes de qualidade e habilidade na preparação de sobremesas
* reunir amantes de chocolate e doces
* promover o turismo cultural e gastronômico
Como comemorar o Dia Nacional do Bolo Sacher
As atividades podem incluir:
* degustações do bolo em cafés e restaurantes
* workshops de preparação do Sacher clássico
* visitas às famosas confeitarias de Viena
* concursos para a melhor versão caseira do bolo
* compartilhamento de receitas e fotos da sobremesa nas redes sociais
Símbolos da festa
Os símbolos do Dia do Bolo Sacher incluem:
* fatias do clássico bolo de chocolate com geleia de damasco
* cobertura de chocolate e utensílios de confeitaria
* cafés vienenses que servem o bolo Sacher
* livros de receitas e receitas com esta famosa sobremesa
Fatos interessantes
* O bolo Sacher original é servido com uma pequena quantidade de chantilly.
* Viena atrai turistas todos os anos que desejam experimentar a verdadeira Sacher no Café Sacher.
* O bolo tornou-se um símbolo da escola de confeitaria austríaca e uma das sobremesas de chocolate mais famosas do mundo.
* Competições e festivais internacionais dedicados a bolos de chocolate e sobremesas clássicas frequentemente colocam o bolo Sacher em destaque.
Dia Nacional do Bolo Sacher em outros anos
- 2021 5 de Dezembro, domingo
- 2022 5 de Dezembro, segunda-feira
- 2023 5 de Dezembro, terça-feira
- 2024 5 de Dezembro, quinta-feira
- 2026 5 de Dezembro, sábado