Día Nacional de la comida chatarra

21 de julio, lunes

Día Nacional de la comida chatarra
© ShutterStock
El Día Nacional de la Comida Chatarra (National Junk Food Day) se celebra cada año el 21 de julio en Estados Unidos. Es una festividad no oficial dedicada a disfrutar sin culpa de esos alimentos que normalmente se consideran poco saludables, como papas fritas, dulces, refrescos, hamburguesas, pizzas y otros antojos populares.

Origen de la celebración
Aunque no se conoce un origen oficial o una institución que haya creado esta festividad, se cree que surgió como una forma divertida de rendir homenaje a los alimentos que, aunque no son los más nutritivos, forman parte de la cultura popular y del gusto de muchas personas.

¿Qué se considera comida chatarra?
La comida chatarra se caracteriza por tener un alto contenido calórico, grasas saturadas, azúcares y sodio, y por ofrecer poco valor nutricional. Algunos ejemplos comunes incluyen:

- Papas fritas
- Refrescos azucarados
- Donas y pasteles
- Hamburguesas de comida rápida
- Pizzas comerciales
- Chocolates y caramelos
- Nachos con queso
- Helados industriales

¿Cómo se celebra?
Muchas personas celebran este día dándose un gusto con sus snacks o comidas rápidas favoritas. Algunos restaurantes y cadenas de comida rápida también aprovechan la fecha para ofrecer promociones especiales o nuevos productos.

Controversia y salud
Aunque es una festividad divertida, también ha generado cierta controversia entre nutricionistas y profesionales de la salud, ya que promueve el consumo de alimentos poco saludables. Sin embargo, muchos expertos coinciden en que, con moderación, disfrutar ocasionalmente de estos alimentos no representa un gran riesgo para la salud.

Curiosidades
- El término "junk food" se popularizó en la década de 1970.
- A pesar de su mala reputación, la comida chatarra representa una gran parte de la industria alimentaria y genera miles de millones de dólares al año.
- Algunos estudios muestran que el consumo ocasional de comida chatarra puede tener un efecto positivo en el estado de ánimo, gracias a la liberación de dopamina.

El Día Nacional de la Comida Chatarra es una excusa para disfrutar de esos alimentos que normalmente evitamos. Aunque no se recomienda su consumo frecuente, un día al año para darse un gusto puede ser parte de un estilo de vida equilibrado, siempre que se haga con moderación y conciencia.
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