Nationale Parfaitdag
25 november, dinsdag
Geschiedenis en oorsprong
De exacte datum van de instelling van de feestdag is onbekend, maar de traditie om Nationale Parfaitdag te vieren ontstond halverwege de 20e eeuw. Parfait heeft Franse oorsprong en werd lange tijd beschouwd als een verfijnd dessert. In de loop van de tijd nam de populariteit toe en werd het dessert een symbool van culinaire creativiteit thuis en plezier.
Hoe de feestdag wordt gevierd
Nationale Parfaitdag is een niet-officiële feestdag, maar trekt de aandacht van dessertliefhebbers en restaurants. De belangrijkste vormen van viering zijn:
• het maken van parfait thuis met verschillende ingrediënten
• proeverijen in cafés en restaurants
• het publiceren van recepten en tutorials online en in kooktijdschriften
• deelname aan wedstrijden en dessertfestivals
• thematische evenementen in kookscholen en culinaire studio’s
Belang van de feestdag
De feestdag helpt culinaire tradities te behouden, een creatieve aanpak bij het bereiden van desserts te promoten en aandacht te vestigen op eenvoudige maar heerlijke lekkernijen. Het symboliseert:
• erkenning van de rol van parfait in de wereldwijde en nationale culinaire cultuur
• inspiratie om te experimenteren met recepten en nieuwe smaakcombinaties
• steun voor culinaire creativiteit en familietradities
• promotie van gezond en gevarieerd eten met fruit en natuurlijke ingrediënten
Interessante feiten
• Parfait kan worden gemaakt met slagroom, yoghurt of ijs.
• Verschillende soorten parfait omvatten fruit-, chocolade-, noten- en koffiesmaken.
• Nationale Parfaitdag valt samen met de aanloop naar de wintervakanties, wanneer desserts bijzonder populair zijn.
• Veel restaurants en cafés gebruiken deze dag om nieuwe creatieve parfaitvarianten te presenteren en bezoekers aan te trekken.
Nationale Parfaitdag in andere jaren
- 2021 25 november, donderdag
- 2022 25 november, vrijdag
- 2023 25 november, zaterdag
- 2024 25 november, maandag
- 2026 25 november, woensdag