Nationale Pfeffernuesse-dag
23 december, dinsdag
Geschiedenis en oorsprong van Pfeffernüsse
Pfeffernüsse zijn kleine koekjes met een rijke mix van specerijen zoals gember, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en peper. De naam "Pfeffernüsse" betekent letterlijk "pepernoten", verwijzend naar het gebruik van specerijen en niet naar de moderne betekenis van peper.
De koekjes verschenen in Duitsland in de 17e eeuw en werden al snel populair als kersttoetje. Ze symboliseren gezelligheid, warmte binnen het gezin en kersttradities.
Betekenis van de feestdag
De Nationale Pfeffernüsse-dag benadrukt verschillende aspecten:
* het eren van traditionele Duitse keuken en koekjes
* het creëren van een feestelijke sfeer tijdens het winterseizoen
* het behouden en doorgeven van culturele en culinaire tradities
* een gelegenheid om samen met familie koekjes te bakken en te proeven
Hoe het wordt gevierd
De viering van de Nationale Pfeffernüsse-dag omvat meestal:
* koekjes bakken thuis of deelnemen aan workshops
* proeven van verschillende soorten Pfeffernüsse
* de feesttafel decoreren met kerstlekkernijen
* deelnemen aan themamarkten en evenementen gewijd aan traditionele keuken
Moderne betekenis
Vandaag de dag is de Nationale Pfeffernüsse-dag populair, niet alleen in Duitsland, maar ook in landen met Duitse gemeenschappen. Het helpt interesse in cultureel erfgoed te behouden, versterkt familietradities en creëert een vrolijke sfeer tijdens de kerstperiode.
De feestdag laat zien dat culinaire tradities mensen kunnen samenbrengen, vreugde brengen en culturele waarden voor toekomstige generaties behouden.
Nationale Pfeffernuesse-dag in andere jaren
- 2021 23 december, donderdag
- 2022 23 december, vrijdag
- 2023 23 december, zaterdag
- 2024 23 december, maandag
- 2026 23 december, woensdag