Национальный день Пфеффернюссе

23 Декабря, Понедельник

Национальный день Pfeffernuesse — это неофициальный праздник, посвященный крошечному пряному печенью, известному как pfeffernuesse или перечные орехи. Это печенье является типичным рождественским угощением в Дании, Германии, Бельгии и Нидерландах.

Pfeffernüsse жесткие сразу, когда их выпекают, но со временем они постепенно размягчаются. Поэтому многие предпочитают приготовить Пфефернюссе за пару дней до Рождества, чтобы на Сочельник съесть мягкое печенье с пряностями. Наверное, поэтому Национальный день Пфеффернюссе отмечают именно 23 декабря.