Giornata Nazionale del Prosciutto al Forno con Ananas
20 aprile, domenica
Storia e Significato
La tradizione di combinare il prosciutto con l'ananas ha origine all'inizio del XX secolo. Con lo sviluppo delle tecnologie di conservazione, l'ananas divenne più accessibile e nel 1925 l'Associazione dei Confezionatori di Ananas delle Hawaii pubblicò il libro di cucina "99 Ricette Stuzzicanti con l'Ananas", che includeva la ricetta del prosciutto al forno con ananas. La dolcezza dell'ananas si abbina perfettamente al gusto salato del prosciutto, rendendo questo piatto popolare sulle tavole festive, soprattutto durante la Pasqua.
Come Celebrare
Ecco alcuni modi popolari per celebrare questa giornata:
- Preparare il prosciutto al forno con ananas a casa, utilizzando ricette tradizionali o sperimentando nuovi sapori.
- Visitare un ristorante che offre questo piatto nel proprio menu.
- Organizzare un pranzo o una cena in famiglia, facendo del prosciutto al forno con ananas il piatto centrale della tavola.
Curiosità
- La combinazione di prosciutto e ananas divenne popolare grazie ai libri di cucina e alle campagne pubblicitarie dei produttori di ananas in scatola all'inizio del XX secolo.
- Il prosciutto con ananas viene spesso decorato con fette di ananas e ciliegie maraschino, creando un aspetto vivace e invitante.
La Giornata Nazionale del Prosciutto al Forno con Ananas è un'ottima occasione per gustare un piatto classico che unisce sapori dolci e salati. Questa giornata ci ricorda le tradizioni e offre l'opportunità di riunire i propri cari attorno alla tavola festiva per condividere un buon pasto e momenti piacevoli.