Världsdagen för gröt
October 10, Friday
Högtidens historia
Det exakta ursprunget för högtiden är okänt; traditionen att fira Internationella Grötens Dag började dock spridas aktivt i början av 2000-talet. Gröt har länge ansetts vara en symbol för hemtrevnad, välstånd och hälsa. I många kulturer har den varit en viktig del av daglig kost och festliga ritualer.
Grötens betydelse i olika kulturer
Gröt är en av de första rätter som mänskligheten lärde sig att tillaga av spannmål. I olika länder finns traditionella typer:
* i Ryssland och Ukraina — bovete, havre, hirs och risgröt;
* i Skottland — havregröt (porridge), betraktad som nationalrätt;
* i Asien — risgröt, känd som congee eller zhōu;
* i Skandinavien — korn- och mjölkgröt;
* i Afrika — majs- eller sorghumgröt, ofta en basföda.
Firandets traditioner
I olika länder firas denna dag på olika sätt. I skolor och förskolor hålls utbildningslektioner om grötens fördelar, medan restauranger och kaféer har temaprover. Vissa kockar anordnar tävlingar om den godaste eller mest originella gröten.
Välgörenhetsevenemang är också populära, där gröt tillagas och delas ut till behövande, vilket betonar omtanke och vänlighet.
Fördelar med gröt
Gröt är rik på fiber, B-vitaminer, mineraler och komplexa kolhydrater. Den förbättrar matsmältningen, stärker kroppen och ger energi. Tack vare variationen av spannmål och tillagningssätt kan gröt anpassas till alla smaker och kostpreferenser.
Högtidens betydelse
Internationella Grötens Dag förenar människor från olika kulturer och generationer, och påminner om värdet av enkla men hälsosamma traditioner. Denna högtid symboliserar hälsa, omtanke, familjevärme och tacksamhet för maten som har stöttat mänskligheten i århundraden.
Världsdagen för gröt under andra år
- 2021 October 10, Sunday
- 2022 October 10, Monday
- 2023 October 10, Tuesday
- 2024 October 10, Thursday
- 2026 October 10, Saturday