Giornata Nazionale della Composta di Frutta
1 marzo, sabato
Storia della Composta
La composta ha avuto origine nell’Europa medievale ed è diventata particolarmente popolare in Francia. Inizialmente veniva preparata come metodo di conservazione della frutta per poterla gustare tutto l’anno. Con il tempo, la composta ha smesso di essere solo un modo per conservare la frutta ed è diventata un dessert vero e proprio, servito sia caldo che freddo. In diversi paesi viene preparata in modi differenti: in Russia e nell’Europa dell’Est è più liquida e consumata come bevanda, mentre nei paesi occidentali ha una consistenza più densa ed è servita come dolce.
Come Celebrare Questa Giornata
- Preparare una composta fatta in casa, sperimentando con diversi tipi di frutta e spezie.
- Provare ricette tradizionali di composte di diversi paesi per scoprire nuovi sapori.
- Condividere la ricetta o il piatto preparato con amici e familiari, raccontandone la storia e i benefici.
- Visitare una caffetteria o un ristorante che serve composta e assaporarne una versione professionale.
La Giornata Nazionale della Composta di Frutta ci ricorda la bellezza delle ricette semplici e ci ispira a essere creativi in cucina, permettendoci di gustare al meglio il sapore naturale della frutta.