Journée nationale du cheesecake aux myrtilles
26 mai, lundi
Origine et histoire
L’origine exacte de cette fête est inconnue, comme pour de nombreux autres jours "gourmands" inventés pour promouvoir certains produits ou plats. Ces dates sont souvent initiées par des boulangeries, des restaurants ou des campagnes marketing. Cependant, l’amour pour le cheesecake aux myrtilles a contribué à ancrer cette date dans le calendrier culinaire non officiel des États-Unis.
Qu’est-ce que le cheesecake aux myrtilles
Le cheesecake est un dessert composé de fromage à la crème, de sucre et d’autres ingrédients, sur une base de biscuit ou de crackers. Dans sa version aux myrtilles, il est garni de baies fraîches ou de sirop de myrtilles. Cette combinaison de texture crémeuse et de fraîcheur fruitée a rendu ce dessert très apprécié aux États-Unis et ailleurs.
Traditions de célébration
Cette célébration est non officielle, mais délicieuse :
* Préparation de cheesecake aux myrtilles fait maison
* Visite de cafés et restaurants proposant des offres spéciales ce jour-là
* Partage de recettes et de photos sur les réseaux sociaux
* Organisation de dégustations et d’ateliers de pâtisserie
* Ventes de gâteaux à but caritatif dans les écoles et les communautés
Faits intéressants
* Le cheesecake a des origines grecques anciennes, et non américaines comme beaucoup le pensent
* La myrtille est l’un des fruits les plus utilisés en garniture aux États-Unis
* Ce dessert est souvent servi lors de fêtes, d’anniversaires et même de mariages
Importance de la fête
Bien qu’il s’agisse d’une fête non officielle et plutôt ludique, elle est l’occasion de se faire plaisir, de réunir des amis et de tester de nouvelles recettes. Elle reflète aussi l’importance de la culture gastronomique dans la vie quotidienne.