Narodowy Dzień Sernika z Jagodami
26 maja, poniedziałek
Pochodzenie i historia
Dokładna historia tego święta jest nieznana, podobnie jak w przypadku wielu innych "smacznych" dni, które zostały stworzone w celu promowania produktów i potraw. Takie daty są często inicjowane przez piekarnie, restauracje lub kampanie marketingowe producentów. Niemniej jednak miłość do cheesecake'a z borówkami przyczyniła się do jego utrwalenia w nieoficjalnym kalendarzu kulinarnych świąt w Stanach Zjednoczonych.
Co to jest cheesecake z borówkami
Cheesecake to deser składający się z serka kremowego, cukru i innych składników, na bazie biszkoptu lub krakersów. W wersji z borówkami jest dekorowany świeżymi jagodami lub syropem borówkowym. Ta kombinacja kremowej tekstury i owocowej świeżości sprawiła, że deser stał się ulubionym w Stanach Zjednoczonych i poza nimi.
Tradycje obchodzenia
Świętowanie ma charakter nieoficjalny, ale bardzo smaczny:
* Przygotowanie domowego cheesecake'a z borówkami
* Odwiedzanie kawiarni i restauracji, które tego dnia często oferują specjalne promocje
* Dzielenie się przepisami i zdjęciami cheesecake'a w mediach społecznościowych
* Organizowanie degustacji i warsztatów przygotowywania cheesecake'a
* Organizowanie sprzedaży ciast charytatywnych w szkołach i społecznościach
Ciekawe fakty
* Cheesecake pochodzi ze starożytnej Grecji, a nie z Ameryki, jak wielu sądzi
* Borówki to jeden z najpopularniejszych owocowych dodatków w Stanach Zjednoczonych
* Ten deser często podawany jest na świętach, urodzinach, a nawet weselach
Znaczenie święta
Chociaż jest to święto nieoficjalne i raczej rozrywkowe, jest to doskonała okazja, by pocieszyć się czymś słodkim, spotkać się z przyjaciółmi i wypróbować nowe przepisy. Odzwierciedla również znaczenie kultury kulinarnej w codziennym życiu.