Dia da jaca

4 de Julho, sexta-feira

Dia da jaca
© ShutterStock
Dia do Jaca (Jackfruit Day) é um feriado não oficial comemorado anualmente em 4 de julho. É dedicado à fruta exótica jaca, que vem ganhando popularidade mundial devido ao seu sabor e valor nutricional.

O que é a jaca
A jaca é uma grande fruta tropical originária do sul e sudeste da Ásia. É conhecida por seu sabor único, que varia de doce e frutado quando madura a carnoso e neutro quando jovem. A jaca é frequentemente usada como alternativa vegetal à carne em pratos vegetarianos e veganos.

História do feriado
A jaca ganhou popularidade em vários países, especialmente entre aqueles que buscam alternativas à carne e desejam diversificar sua dieta. O Dia da Jaca foi criado para chamar atenção para esta fruta e promover seu uso.

Objetivos do feriado

* Aumentar a conscientização sobre a jaca e seus benefícios.
* Incentivar o uso da jaca na culinária.
* Apoiar uma alimentação sustentável e ecológica.
* Inspirar experimentações com produtos exóticos.

Como é comemorado

* Preparando pratos com jaca: curry, sanduíches, ensopados, sobremesas.
* Compartilhando receitas e fotos da fruta exótica nas redes sociais com a hashtag #JackfruitDay.
* Visitando mercados e lojas para provar jaca fresca ou enlatada.
* Realizando degustações e oficinas culinárias com jaca.
* Aprendendo sobre os benefícios e a história da fruta.

Benefícios da jaca

* Rica em fibras, vitaminas e minerais.
* Produto com baixo teor calórico e alto teor de carboidratos e proteínas.
* Auxilia a digestão e fortalece o sistema imunológico.
* Adequada para veganos e vegetarianos como substituto da carne.

Curiosidades

* A jaca é o maior fruto que cresce em árvores, podendo pesar até 35 kg ou mais.
* A jaca jovem é frequentemente usada como legume.
* Em alguns países, a jaca é considerada fruta nacional.
* A popularidade da jaca cresce com as tendências de vida saudável e alimentação ecológica.

Conclusão
O Dia da Jaca é uma celebração do sabor, da saúde e da excentricidade. Convida a descobrir essa fruta surpreendente, que pode ser uma parte vibrante e saudável da dieta, além de apoiar uma alimentação sustentável e a diversidade culinária.

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