Día Nacional de la Papa

19 de agosto, martes

Día Nacional de la Papa
© ShutterStock
Día Nacional de la Papa (National Potato Day) se celebra anualmente el 19 de agosto en los Estados Unidos. Esta festividad está dedicada a uno de los alimentos más populares y versátiles del mundo: la papa.

Historia y significado
La papa llegó a Europa en el siglo XVI cuando los exploradores españoles la trajeron desde Sudamérica. Con el tiempo, se convirtió en un alimento básico en muchos países debido a su valor nutricional, facilidad de cultivo y variedad de métodos de preparación. El Día Nacional de la Papa destaca la importancia cultural y económica de este vegetal.

Datos interesantes sobre la papa

* La papa tiene su origen en la región del actual Perú y Bolivia.
* Existen más de 4,000 variedades de papa.
* La papa es el cuarto alimento más importante del mundo después del trigo, el arroz y el maíz.
* El primer vegetal cultivado en el espacio fue la papa.

Cómo se celebra
En este día, las personas disfrutan de platos de papa y comparten sus recetas favoritas. Se realizan festivales culinarios, promociones en restaurantes y campañas en redes sociales. Los platos populares para la celebración incluyen puré de papa, papas fritas, chips, cazuelas y otras variaciones.
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