Національний день кубинського сендвіча
23 Серпня, Субота
Національний день кубинського сендвіча відзначається щорічно 23 серпня у США і присвячений одному з найвідоміших гастрономічних символів кубинської кухні – кубинському сендвічу. Це свято поєднує кулінарні традиції, культурну спадщину та любов до смачної їжі.Історія
Свято з’явилося у 2016 році як своєрідний жарт, придуманий журналістами в Тампі, штат Флорида, де кубинський сендвіч вважається частиною міської кулінарної культури. Ідея стала настільки популярною, що відтоді цей день відзначають у багатьох американських містах.
Що таке кубинський сендвіч
Класичний кубинський сендвіч включає:
* кубинський хліб
* смажену свинину
* шинку
* швейцарський сир
* мариновані огірки
* гірчицю
Сендвіч зазвичай обсмажується на грилі або в спеціальному пресі, що надає йому характерну хрустку скоринку.
Традиції та святкування
* Ресторани та кафе пропонують знижки та спеціальні варіанти кубинського сендвіча.
* У Тампі та Майамі проходять кулінарні фестивалі та змагання з приготування «кращого кубинського сендвіча».
* Люди діляться фотографіями своїх сендвічів у соціальних мережах із відповідними хештегами.
* Любителі кулінарії готують сендвічі вдома, експериментуючи з начинками.
Значення
Національний день кубинського сендвіча – це не лише привід насолодитися смачною стравою, але й символ поваги до культурної спадщини кубинських емігрантів, які відіграли важливу роль у формуванні кулінарної традиції південної Флориди.