Всесвітній день смаженої курки

6 Липня, Неділя

Всесвітній день смаженої курки відзначається щороку 6 липня і присвячений одній із найулюбленіших страв у світі — смаженій курці. Це неофіційне гастрономічне свято, яке об'єднує поціновувачів хрусткої скоринки та соковитого м’яса з різних куточків планети. Його мета — вшанувати кулінарну традицію, яка має глибоке історичне коріння та безліч варіацій у різних культурах.

Історія та походження
Хоча точна дата виникнення свята невідома, смажена курка має довгу історію, що сягає ще середньовіччя. У сучасному вигляді страва набула популярності в Південних штатах США, де її готували афроамериканські кухарі, поєднуючи європейські техніки смаження з африканськими спеціями. Згодом смажена курка стала символом американської кухні, а з розвитком фаст-фуду — улюбленою стравою мільйонів людей по всьому світу.

Традиції святкування
У цей день ресторани, кафе та мережі швидкого харчування часто пропонують спеціальні акції, знижки або нові рецепти смаженої курки. Люди готують її вдома, експериментуючи з маринадами, паніруванням і способами приготування — від класичного смаження у фритюрі до запікання у духовці.

Цікаві факти
- Смажена курка є однією з найпопулярніших страв у світі, особливо в США, Південній Кореї, Японії та Нігерії.
- У Південній Кореї існує власна версія страви — «чікін», яку часто подають із пивом.
- Найбільша мережа ресторанів, що спеціалізується на смаженій курці, — це KFC, яка працює у понад 150 країнах.
- У Японії смажена курка стала традиційною різдвяною стравою завдяки маркетинговій кампанії 1970-х років.

Кулінарна різноманітність
Смажена курка має безліч варіацій: від американської з пряною паніровкою до індійської «чікен пакора» або японської «карааге». У кожній країні додають свої спеції, соуси та гарніри, що робить страву унікальною та адаптованою до місцевих смаків.

Значення свята
Всесвітній день смаженої курки — це не лише привід поласувати улюбленою стравою, а й можливість відзначити кулінарну спадщину, що об’єднує людей через спільну любов до смачного та ситного.

Всесвітній день смаженої курки – залишилося днів: 244. Створити Зворотній відлік до події

Всесвітній день смаженої курки в інші роки

2021 6 Липня, Вівторок
2022 6 Липня, Середа
2023 6 Липня, Четвер
2024 6 Липня, Субота
2026 6 Липня, Понеділок

Всесвітній день смаженої курки в інших країнах