Journée de la crème glacée

23 septembre, mardi

Journée de la glace au Brésil (Dia do Sorvete) est une fête annuelle dédiée à l’un des desserts les plus populaires et appréciés du pays — la glace. Elle se célèbre le 23 septembre et met l’accent sur la joie, les plaisirs sucrés et la reconnaissance culturelle de la glace comme partie de la tradition gastronomique brésilienne.

Importance historique et culturelle
La glace est apparue au Brésil au début du XXe siècle et a rapidement gagné en popularité auprès de toutes les classes sociales. La Journée de la glace a été instituée pour célébrer ce délicieux dessert, souligner l’importance de la production et du commerce de la glace, et promouvoir sa culture auprès des nouvelles générations.

Traditions de célébration
La fête se célèbre de différentes manières :

* dégustations gratuites de glace dans les cafés, pâtisseries et magasins spécialisés ;
* promotions et offres spéciales de la part des fabricants de glace et des restaurants ;
* ateliers culinaires pour la préparation de glaces maison et artisanales ;
* concours et quiz sur la glace et son histoire ;
* festivals familiaux et municipaux comprenant des foires, des concerts et des programmes de divertissement pour les enfants.

Caractéristiques modernes
Aujourd’hui, la Journée de la glace au Brésil n’est pas seulement une fête gastronomique, mais aussi une initiative marketing et culturelle. Elle aide à populariser de nouvelles saveurs et recettes, attire l’attention sur les producteurs locaux et favorise le développement de l’industrie du dessert. La fête réunit également familles et amis autour d’événements joyeux et gourmands.

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Journée de la crème glacée dans les autres années

2021 23 septembre, jeudi
2022 23 septembre, vendredi
2023 23 septembre, samedi
2024 23 septembre, lundi
2026 23 septembre, mercredi