Internationaler Porridge-Tag
10. Oktober, Freitag
Geschichte des Feiertags
Das genaue Entstehungsdatum des Feiertags ist unbekannt. Die Tradition, den Internationalen Hafertag zu feiern, begann jedoch Anfang des 21. Jahrhunderts aktiv zu verbreiten. Brei galt seit jeher als Symbol für häuslichen Komfort, Wohlstand und Gesundheit. In vielen Kulturen war er ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Ernährung und festlicher Rituale.
Bedeutung von Brei in verschiedenen Kulturen
Brei ist eines der ersten Gerichte, das die Menschheit aus Getreide zuzubereiten lernte. In verschiedenen Ländern gibt es traditionelle Sorten:
* in Russland und der Ukraine — Buchweizen-, Hafer-, Hirse- und Reisbrei;
* in Schottland — Haferbrei (Porridge), als Nationalgericht angesehen;
* in Asien — Reisbrei, bekannt als Congee oder Zhōu;
* in Skandinavien — Gersten- und Milchbrei;
* in Afrika — Mais- oder Sorghumbreisbrei, oft als Grundnahrungsmittel verwendet.
Traditionen der Feier
In verschiedenen Ländern wird dieser Tag auf unterschiedliche Weise gefeiert. In Schulen und Kindergärten werden lehrreiche Stunden über die Vorteile von Brei abgehalten, während Restaurants und Cafés thematische Verkostungen anbieten. Einige Köche veranstalten Wettbewerbe um den leckersten oder originellsten Brei.
Beliebt sind auch Wohltätigkeitsaktionen, bei denen Brei zubereitet und Bedürftigen verteilt wird, um Fürsorge und Freundlichkeit zu betonen.
Vorteile von Brei
Brei ist reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralstoffen und komplexen Kohlenhydraten. Er verbessert die Verdauung, stärkt den Körper und gibt Energie. Dank der Vielfalt an Getreidearten und Zubereitungsarten kann Brei an jeden Geschmack und jede Ernährungspräferenz angepasst werden.
Bedeutung des Feiertags
Der Internationale Hafertag verbindet Menschen verschiedener Kulturen und Generationen und erinnert an den Wert einfacher, aber gesunder Traditionen. Dieser Feiertag symbolisiert Gesundheit, Fürsorge, familiäre Wärme und Dankbarkeit für die Nahrung, die die Menschheit seit Jahrhunderten erhalten hat.
Internationaler Porridge-Tag in anderen Jahren
- 2021 10. Oktober, Sonntag
- 2022 10. Oktober, Montag
- 2023 10. Oktober, Dienstag
- 2024 10. Oktober, Donnerstag
- 2026 10. Oktober, Samstag