Dia internacional de la sopa

5 de abril, sábado

Día Internacional de la Sopa es una celebración gastronómica no oficial, pero ampliamente reconocida, dedicada a uno de los platos más antiguos y universales del mundo. Su objetivo es recordar el valor cultural, histórico y nutritivo de las sopas en diferentes países.

Fecha de la celebración
El Día Internacional de la Sopa se celebra con mayor frecuencia el 5 de abril. Esta fecha se ha consolidado en los calendarios culinarios y es utilizada por restaurantes, blogueros y amantes de la comida en todo el mundo.

Historia y origen
La sopa se considera uno de los primeros platos preparados por el ser humano. Surgió cuando las personas aprendieron a usar el fuego y los recipientes para cocinar. Aunque el Día Internacional de la Sopa no tiene una institución oficial ni un creador específico, la idea de la celebración surgió como una forma de unir diferentes tradiciones culinarias y destacar la importancia de platos simples, accesibles y nutritivos.

Por qué la sopa es importante
La sopa ocupa un lugar especial en las cocinas del mundo por varias razones:

* es fácilmente digestible y apta para personas de todas las edades
* puede ser un plato cotidiano o festivo
* combina sabor, beneficio y variedad de ingredientes
* a menudo se asocia con la calidez del hogar y las tradiciones familiares

Sopas en diferentes países
Casi todos los países tienen sus sopas icónicas:

* Ucrania — borsch
* Francia — sopa de cebolla
* Japón — sopa de miso
* Italia — minestrone
* Tailandia — tom yum
* España — gazpacho

Esto enfatiza que la sopa es realmente un plato internacional.

Cómo se celebra el Día Internacional de la Sopa
En este día es habitual:

* preparar la sopa favorita en casa
* probar nuevas recetas y cocinas de otros países
* asistir a eventos temáticos en cafeterías y restaurantes
* compartir recetas y fotos en redes sociales
* organizar almuerzos benéficos y repartos de sopa caliente

Datos interesantes

* La palabra “sopa” proviene del francés soupe y del latín suppa, que significaba pan remojado en caldo
* La sopa puede servirse caliente o fría
* Existen miles de recetas de sopa en todo el mundo, desde las más simples hasta preparaciones complejas de múltiples etapas

Significado de la celebración hoy
El Día Internacional de la Sopa no solo es una oportunidad para disfrutar de una comida deliciosa, sino también para recordar la importancia de la comida sencilla, el cuidado de la salud, las tradiciones y la diversidad cultural. Une a las personas en la mesa, independientemente del país o del idioma.

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Dia internacional de la sopa en otros años

2021 5 de abril, lunes
2022 5 de abril, martes
2023 5 de abril, miércoles
2024 5 de abril, viernes
2026 5 de abril, domingo

Dia internacional de la sopa en otros países