Internationella dagen för soppa

April 5, Saturday

Internationella sopdagen är en inofficiell men mycket firad gastronomisk högtid som ägnas åt en av världens äldsta och mest universella maträtter. Syftet är att uppmärksamma soppars kulturella, historiska och näringsmässiga värde i olika länder.

Datum för högtiden
Internationella sopdagen firas oftast den 5 april. Detta datum är etablerat i kulinariska kalendrar och används av restauranger, bloggare och matentusiaster över hela världen.

Historia och ursprung
Soppa anses vara en av de första maträtter som tillagats av människor. Den uppstod när människor lärde sig använda eld och kokkärl. Även om Internationella sopdagen inte har någon officiell institution eller specifik skapare, uppstod idén om högtiden som ett sätt att förena olika kulinariska traditioner och betona vikten av enkla, tillgängliga och näringsrika rätter.

Varför soppa är viktigt
Soppa har en speciell plats i världens kök av flera skäl:

* den är lättsmält och passar människor i alla åldrar
* den kan vara både vardaglig och festlig
* den kombinerar smak, näring och variation av ingredienser
* den förknippas ofta med hemtrevnad och familjetraditioner

Soppor i olika länder
Nästan varje land har sina ikoniska soppor:

* Ukraina — borsjtj
* Frankrike — löksoppa
* Japan — misosoppa
* Italien — minestrone
* Thailand — tom yam
* Spanien — gazpacho

Detta betonar att soppa verkligen är en internationell maträtt.

Hur Internationella sopdagen firas
På denna dag är det vanligt att:

* laga sin favoritsoppa hemma
* prova nya recept och kök från andra länder
* delta i temaevenemang på kaféer och restauranger
* dela recept och bilder på sociala medier
* anordna välgörenhetsluncher och utdelning av varm soppa

Intressanta fakta

* Ordet ”soppa” kommer från franska soupe och latin suppa, vilket betydde bröd blött i buljong
* Soppa kan serveras varm eller kall
* Det finns tusentals sopprecept runt om i världen, från de enklaste till komplexa flerstegsberedningar

Högtidens betydelse idag
Internationella sopdagen är inte bara en möjlighet att njuta av en god måltid, utan också ett tillfälle att påminna om vikten av enkel mat, hälsovård, traditioner och kulturell mångfald. Den förenar människor vid bordet, oavsett land eller språk.

Internationella dagen för soppa – dagar kvar: 106. Skapa nedräkning till evenemang

Internationella dagen för soppa under andra år

2021 April 5, Monday
2022 April 5, Tuesday
2023 April 5, Wednesday
2024 April 5, Friday
2026 April 5, Sunday

Internationella dagen för soppa i andra länder

Visa mer