Hari Garpu
9 Mei, Jumat
Apa itu Hari Garpu di Jepang?
Hari Garpu di Jepang adalah hari untuk merayakan pentingnya garpu sebagai alat makan. Secara tradisional, di Jepang digunakan sumpit, namun dengan berkembangnya tradisi kuliner internasional dan globalisasi, garpu menjadi lebih populer. Ini juga merupakan hari di mana orang Jepang mengingat pengaruh budaya Barat pada masakan mereka.
Kenapa 9 Mei?
Tanggal ini dipilih karena pelafalannya dalam bahasa Jepang: "9" diucapkan sebagai "ki" (気), yang dapat berarti "inspirasi", dan "Mei" sesuai dengan nama bulan tersebut. Oleh karena itu, tanggal 9 Mei melambangkan inspirasi dan pembaruan dalam pendekatan terhadap makanan.
Bagaimana Hari Garpu dirayakan?
Meskipun hari ini tidak resmi di Jepang, orang-orang tetap menemukan cara untuk merayakannya:
- Di restoran, kafe, dan di rumah, orang mencoba hidangan yang biasanya dimakan dengan garpu, seperti pasta, steak, dan pencuci mulut.
- Berbagai acara yang berhubungan dengan kuliner dan alat makan diadakan.
- Di media sosial, orang sering memposting foto yang menggunakan garpu, serta fakta menarik dan cerita tentangnya.
Fakta Menarik Tentang Garpu di Jepang
- Garpu baru digunakan di Jepang relatif baru, terutama untuk hidangan Barat seperti steak, pasta, dan pencuci mulut.
- Orang Jepang masih lebih suka menggunakan sumpit untuk sebagian besar hidangan tradisional Jepang seperti nasi dan ikan.
- Di Jepang, ada "garpu" khusus yang dirancang untuk makan sushi, agar tangan tidak kotor dengan saus kedelai.
Kenapa Hari Ini Penting?
Hari Garpu di Jepang membantu melihat tradisi kuliner dari perspektif yang berbeda dan menyoroti bagaimana budaya makanan berubah seiring waktu. Ini juga merupakan kesempatan yang baik untuk merenungkan penggabungan budaya dan tradisi yang mempengaruhi masakan dunia.