Journée internationale du Riesling

13 mars, mercredi

Journée internationale du Riesling
© ShutterStock
La Journée internationale du Riesling est une fête dédiée à l'un des cépages les plus exquis et les plus populaires utilisés pour produire du vin blanc. Elle est célébrée chaque année le 13 mars pour mettre en valeur le caractère unique et la diversité de ce cépage.

À propos du cépage Riesling
Origine. Le Riesling vient d'Allemagne, notamment des régions de la Moselle, du Rheingau et du Palatinat. Il est également cultivé en Alsace (France), en Autriche, en Australie, aux États-Unis et dans d'autres pays.

Caractéristiques. Le Riesling est connu pour ses notes fruitées, florales et minérales. Les vins vont des vins de dessert secs aux vins doux.

Unicité. Ce cépage est très acide et peut bien vieillir, laissant se développer des arômes complexes de miel, d'abricot et même d'essence.
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