Dia Internacional da Riesling

13 de Março, quarta-feira

Dia Internacional da Riesling
© ShutterStock
O Dia Internacional do Riesling é um feriado dedicado a uma das variedades de uva mais requintadas e populares utilizadas para produzir vinho branco. É comemorado anualmente no dia 13 de março para realçar a singularidade e diversidade desta casta.

Sobre a variedade Riesling
Origem. Riesling é proveniente da Alemanha, especialmente das regiões de Mosela, Rheingau e Palatinado. É também cultivado na Alsácia (França), Áustria, Austrália, EUA e outros países.

Característica. O Riesling é conhecido pelas suas notas frutadas, florais e minerais. Os vinhos variam desde vinhos secos a doces de sobremesa.

Singularidade. Esta variedade é altamente ácida e pode envelhecer bem, permitindo o desenvolvimento de aromas complexos de mel, alperce e até gasolina.
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