Nationaler Sofrito-Tag

14 de mayo, martes

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© ShutterStock
El Día Nacional del Sofrito se celebra el 14 de mayo en Estados Unidos y otros países del Caribe, incluidos Puerto Rico, República Dominicana y Cuba. Esta es una fiesta dedicada a uno de los ingredientes fundamentales de la cocina caribeña, latina y española: el sofrito.

El sofrito es una sabrosa mezcla de verduras, especias y hierbas picadas o picadas que se utiliza como base para muchos platos de la cocina latinoamericana y caribeña.
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