Giornata del mangiare sano ed evitare di mangiare
2 giugno, lunedì
Origine e significato
La festività è stata introdotta per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di una dieta sana e per contrastare le abitudini alimentari eccessive o poco salutari. Anche se non è una festa ufficiale riconosciuta dal governo russo, è sostenuta da varie organizzazioni sanitarie, nutrizionisti e attivisti per la salute pubblica.
Obiettivi principali della giornata
• Promuovere una dieta equilibrata e ricca di nutrienti
• Ridurre il consumo eccessivo di cibo, in particolare quello ad alto contenuto calorico e povero di valore nutrizionale
• Sensibilizzare le persone sui rischi legati all’obesità, al diabete e ad altre malattie legate all’alimentazione
• Incoraggiare la lettura delle etichette alimentari e la consapevolezza di ciò che si consuma
• Favorire l’adozione di abitudini alimentari sostenibili e rispettose dell’ambiente
Come viene celebrata
Durante questa giornata, molte persone in Russia scelgono di:
• Seguire una dieta leggera o detox
• Evitare cibi processati, zuccheri raffinati e grassi saturi
• Partecipare a seminari, conferenze o eventi online dedicati alla nutrizione
• Condividere ricette salutari sui social media
• Praticare il digiuno intermittente o ridurre le porzioni dei pasti
Curiosità
Nonostante il nome possa sembrare contraddittorio – “mangiare sano ed evitare di mangiare” – il senso della festività è proprio quello di riflettere sulle proprie abitudini alimentari e, se necessario, fare una pausa dal cibo eccessivo per ristabilire un equilibrio. In un certo senso, è anche un invito alla moderazione e alla consapevolezza alimentare.