Wereldbrooddag

16 oktober, donderdag

Wereldbrooddag is een feestdag die gewijd is aan een van de oudste en belangrijkste voedingsmiddelen in de geschiedenis van de mensheid. Het doel is mensen te herinneren aan de betekenis van brood als symbool van leven, arbeid en overvloed, evenals het belang van duurzame productie en eerlijke voedselverdeling wereldwijd.

Datum van de viering
Wereldbrooddag wordt elk jaar gevierd op 16 oktober. Deze datum is niet toevallig gekozen – op deze dag in 1945 werd de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) opgericht.

Geschiedenis van de feestdag
Het feest werd in 2006 ingesteld op initiatief van de Internationale Unie van Bakkers en Banketbakkers (UIB). Het idee was om de culturele, historische en economische betekenis van brood voor alle volkeren ter wereld te benadrukken.

Betekenis van brood
Brood is meer dan alleen voedsel. In veel culturen symboliseert het:
• rijkdom en gastvrijheid;
• de vruchtbaarheid van de aarde en het werk van boeren;
• spirituele voeding en de verbinding tussen generaties.

Hoe het feest wordt gevierd
Op Wereldbrooddag vinden in verschillende landen diverse activiteiten plaats:
• tentoonstellingen over de geschiedenis van het brood bakken;
• liefdadigheidsacties waarbij bakkerijen brood schenken aan mensen in nood;
• workshops over het bakken van traditionele broodsoorten;
• school- en gemeenschapsprogramma’s over de rol van brood in cultuur en voeding.

Interessante feiten
• De oudste sporen van brood bakken zijn gevonden in Jordanië – ze zijn meer dan 14.000 jaar oud.
• Wereldwijd bestaan er meer dan 1.000 broodsoorten – van de Franse baguette tot de Mexicaanse tortilla.
• In sommige landen wordt een stukje brood dat op de grond valt opgepakt en gekust als teken van respect voor arbeid.

Idee van het feest
Het belangrijkste doel van Wereldbrooddag is het werk van boeren, molenaars en bakkers te eren en te herinneren aan het belang van voedselzekerheid. Deze dag inspireert mensen om brood te waarderen, niet alleen als voedsel, maar ook als symbool van dankbaarheid, vrede en samenwerking tussen volkeren.

Wereldbrooddag in andere jaren

2021 16 oktober, zaterdag
2022 16 oktober, zondag
2023 16 oktober, maandag
2024 16 oktober, woensdag
2026 16 oktober, vrijdag

Wereldbrooddag in andere landen

Meer tonen