Jour national du shortbread

6 janvier, vendredi

Le 6 janvier est le jour national du shortbread. Le shortbread est un biscuit sablé originaire d'Ecosse. Le sablé traditionnel est composé de trois ingrédients principaux : farine, sucre et beurre. Le bon sablé se prépare avec le meilleur des beurres. Aujourd’hui, beaucoup de variétés de sablé existent toujours avec les ingrédients traditionnels.