Nationale aardbeienijs dag
15 januari, woensdag
Geschiedenis van het feest
De Dag van het Aardbeienijs werd opgericht ter ere van een van de populairste ijs smaken in de Verenigde Staten.
Aardbeienijs heeft een lange geschiedenis en is een van de standaardsmaken geworden sinds ijs in het land breed verkrijgbaar werd.
Veel bronnen beweren dat aardbeienijs een van de eerste smaken was die op de massamarkt werd geïntroduceerd en het blijft een favoriet van Amerikanen.
Hoe het feest wordt gevierd
Op deze dag bieden veel ijssalons en restaurants kortingen of speciale aanbiedingen voor aardbeienijs.
Gezinnen en vrienden komen samen om van dit dessert te genieten en recepten voor zelfgemaakt ijs uit te wisselen.
Er worden wedstrijden georganiseerd om het beste aardbeienijs te kiezen, waar deelnemers hun vaardigheden in het bereiden van dit dessert kunnen testen.
Recept voor klassiek aardbeienijs
1. Verse aardbeienpuree.
2. Suiker.
3. Melk en room.
4. Vanille-extract.
5. Citroensap voor extra frisheid.
Alle ingrediënten worden gemengd en het mengsel wordt bevroren in een ijsmachine of handmatig, waarbij het af en toe wordt geroerd.
Interessante feiten
Aardbeienijs werd populair in de 19e eeuw, toen verse vruchten voor de bereiding ervan werden gebruikt.
Volgens statistieken staat aardbeienijs vaak in de top 5 van de populairste ijs smaken in de Verenigde Staten.
Tegenwoordig zijn er veel variaties van aardbeienijs, inclusief veganistische en zuivelvrije recepten.
Nationale aardbeienijs dag in andere jaren
- 2021 15 januari, vrijdag
- 2022 15 januari, zaterdag
- 2023 15 januari, zondag
- 2024 15 januari, maandag
- 2026 15 januari, donderdag