Nasjonal jordbærisdag
January 15, Thursday
Historie og opprinnelse
Det finnes ingen offisiell historisk bakgrunn for denne dagen, og den er ikke en offentlig høytid. Mange slike matdager i USA har blitt etablert av matprodusenter, markedsføringskampanjer eller entusiaster som ønsker å fremme visse matvarer. Jordbæris har vært populær i USA siden 1800-tallet og er en av de tre klassiske smakene i den tradisjonelle "neapolitan"-iskremen (vanilje, sjokolade og jordbær).
Hvordan feires dagen?
Feiringen av Nasjonal jordbærisdag er enkel og uformell. Mange benytter anledningen til å:
- Spise jordbæris hjemme eller på iskrembarer
- Lage hjemmelaget jordbæris
- Dele bilder og oppskrifter på sosiale medier
- Arrangere små sammenkomster med jordbærtema
Fun facts om jordbæris
- Jordbæris er en av de eldste smakene i USA og var blant de første smakene som ble produsert kommersielt.
- Ifølge flere undersøkelser er jordbær en av de mest populære iskremvariantene etter vanilje og sjokolade.
- Den rosa fargen og fruktige smaken gjør jordbæris til en favoritt blant både barn og voksne.
Oppskriftstips
Vil du lage din egen jordbæris på Nasjonal jordbærisdag? Her er en enkel oppskrift:
Ingredienser:
- 500 g friske eller frosne jordbær
- 2 dl sukker
- 3 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte:
1. Mos jordbærene og bland dem med sukker. La stå i 15 minutter.
2. Tilsett fløte, melk og vanilje. Bland godt.
3. Hell blandingen i en iskremmaskin og følg instruksjonene.
4. Frys i minst 2 timer før servering.
Avslutning
Nasjonal jordbærisdag er en søt og enkel måte å lyse opp en kald januardag på. Enten du lager din egen is eller kjøper en ferdig variant, er det en perfekt anledning til å feire smaken av sommer midt på vinteren.
Nasjonal jordbærisdag i andre år
- 2021 January 15, Friday
- 2022 January 15, Saturday
- 2023 January 15, Sunday
- 2024 January 15, Monday
- 2025 January 15, Wednesday
- 2027 January 15, Friday