Nationale Chocolademousse Dag
April 3, Wednesday
Mousse is een zoet gerecht van oorsprong uit Frankrijk. Uit het Frans wordt de naam van dit gerecht vertaald als "schuim", en met een goede reden, want dit lichte dessert bevat luchtbellen die het een speciale textuur geven. Afhankelijk van het recept en de bereidingstechniek kan de mousse een andere dichtheid hebben.