Giornata nazionale degli Anacardi ricoperti di cioccolato
21 aprile, lunedì
Origine della festività
Come molte giornate culinarie non ufficiali, la Giornata nazionale degli Anacardi ricoperti di cioccolato non ha un'origine documentata precisa. È stata probabilmente creata da aziende di snack o amanti del cibo per promuovere uno snack tanto semplice quanto delizioso: gli anacardi tostati immersi nel cioccolato.
Cosa si celebra
La giornata è pensata per celebrare la combinazione golosa di due ingredienti amati:
- il cioccolato, simbolo universale di dolcezza e comfort
- gli anacardi, frutta secca ricca di nutrienti e con un gusto naturalmente dolce e cremoso
Insieme creano uno snack sano e sfizioso, perfetto per una pausa gustosa o come dessert leggero.
Come si festeggia
Anche se non è una festività ufficiale riconosciuta dal governo, molte persone la celebrano in modo informale. Ecco alcune idee comuni per festeggiare:
- Acquistare o preparare anacardi ricoperti di cioccolato fatti in casa
- Condividerli con amici, familiari o colleghi
- Pubblicare foto dell’assaggio sui social media con l’hashtag #ChocolateCoveredCashewDay
- Sperimentare con varianti, come l’uso di cioccolato fondente, al latte o bianco
Curiosità sugli anacardi e il cioccolato
- Gli anacardi vengono comunemente coltivati nei paesi tropicali come India, Vietnam e Brasile
- Sono ricchi di magnesio, ferro e grassi sani
- Il cioccolato, soprattutto il fondente, contiene antiossidanti e sostanze stimolanti come la teobromina
- L’unione tra cioccolato e frutta secca è una combinazione classica nella pasticceria mondiale
Un piccolo piacere quotidiano
Non si tratta di una festa con celebrazioni ufficiali o manifestazioni su larga scala, ma piuttosto di un’occasione per godere di un piccolo piacere quotidiano. La Giornata nazionale degli Anacardi ricoperti di cioccolato è un perfetto esempio del modo in cui negli Stati Uniti si ama celebrare la cucina in tutte le sue forme, anche nelle sue espressioni più semplici.