Día Nacional del Cheesecake de Cereza

23 de abril, miércoles

Día Nacional del Cheesecake de Cereza
© ShutterStock
El Día Nacional del Cheesecake de Cereza (National Cherry Cheesecake Day) se celebra cada año el 23 de abril en Estados Unidos. Es una fecha dedicada a rendir homenaje a uno de los postres más populares y deliciosos del país: el cheesecake cubierto con cerezas dulces, generalmente en forma de compota.

Historia y origen
Aunque no se conoce exactamente el origen del Día Nacional del Cheesecake de Cereza, se cree que fue promovido por reposteros, panaderías y aficionados a los postres como una forma de destacar esta variante particular del cheesecake clásico. No es una festividad oficial reconocida por el gobierno, pero ha ganado popularidad gracias a las redes sociales y eventos gastronómicos.

¿Cómo se celebra?
Este día se celebra generalmente de forma informal, y muchas personas deciden preparar o comprar un cheesecake de cereza para compartir con amigos y familiares. Aquí algunas formas comunes de celebrarlo:

- Cocinando un cheesecake casero con cobertura de cerezas frescas o en conserva.
- Visitando panaderías o restaurantes que ofrecen versiones especiales del postre durante esta fecha.
- Compartiendo fotos del cheesecake en redes sociales con hashtags como #CherryCheesecakeDay.
- Haciendo degustaciones temáticas con variantes de cheesecake, especialmente con cobertura de frutas.

Datos curiosos
- El cheesecake tiene raíces antiguas, con registros de su existencia en la antigua Grecia, aunque su versión moderna con queso crema fue popularizada en Estados Unidos.
- La cereza es una de las coberturas más populares en los cheesecakes estadounidenses, junto con fresa y frambuesa.
- En varias ciudades del país, restaurantes y cadenas reposteras aprovechan la fecha para ofrecer promociones especiales o ediciones limitadas del postre.
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