Narodowy Dzień Sernika Wiśniowego
23 kwietnia, środa
Historia i pochodzenie
Nie ma dokładnych danych na temat początków tego dnia, jednak wiele tego typu „narodowych dni jedzenia” zdobyło popularność w mediach społecznościowych i zostało przyjętych przez miłośników jedzenia, piekarzy oraz restauracje jako okazja do promowania konkretnych potraw.
Czym jest sernik wiśniowy?
Sernik wiśniowy to wersja klasycznego sernika, w której na jego wierzchu znajduje się warstwa słodkich wiśni – często są to wiśnie w syropie lub domowa konfitura. Bazą jest kremowy ser (zazwyczaj typu Philadelphia lub inny twaróg kremowy) na ciasteczkowym spodzie.
Jak Amerykanie świętują Narodowy Dzień Sernika Wiśniowego?
W dniu 23 kwietnia wiele osób:
- Piecze domowy sernik wiśniowy
- Kupuje gotowy deser w cukierniach lub supermarketach
- Dzieli się zdjęciami sernika w mediach społecznościowych z hasztagami np. #CherryCheesecakeDay
- Organizuje mini-przyjęcia lub spotkania, podczas których podawany jest ten deser
Niektóre lokale gastronomiczne, piekarnie czy kawiarnie oferują tego dnia specjalne zniżki lub darmowe próbki.
Ciekawostki o serniku
- Sernik ma długą historię, sięgającą starożytnej Grecji, jednak jego amerykańska wersja została spopularyzowana w Nowym Jorku.
- Dodanie wiśni jako owocowego dodatku stało się popularne w XX wieku, głównie ze względu na dostępność puszkowanych owoców i ich słodki smak kontrastujący z kremową bazą.
Narodowy Dzień Sernika Wiśniowego w innych latach
- 2021 23 kwietnia, piątek
- 2022 23 kwietnia, sobota
- 2023 23 kwietnia, niedziela
- 2024 23 kwietnia, wtorek
- 2026 23 kwietnia, czwartek