Narodowy Dzień Smażonego Kurczaka
6 lipca, niedziela
Historia i pochodzenie
Choć dokładne pochodzenie święta nie jest znane, jego popularność wzrosła wraz z rozwojem mediów społecznościowych i kultury kulinarnej w USA. Smażony kurczak ma głębokie korzenie w kuchni południowych stanów Ameryki i jest silnie związany z tradycjami afroamerykańskimi. Przepis na chrupiącego kurczaka był przekazywany z pokolenia na pokolenie i z czasem stał się symbolem komfortowego jedzenia (ang. comfort food).
Jak Amerykanie obchodzą to święto?
W Narodowy Dzień Smażonego Kurczaka wiele osób:
- Odwiedza ulubione restauracje serwujące smażonego kurczaka, takie jak KFC, Popeyes czy Chick-fil-A
- Przygotowuje własne wersje smażonego kurczaka w domu, często według rodzinnych przepisów
- Dzieli się zdjęciami i przepisami w mediach społecznościowych, używając hasztagów takich jak #NationalFriedChickenDay
- Organizuje pikniki, grille i spotkania towarzyskie, gdzie smażony kurczak jest głównym daniem
Znaczenie kulturowe
Smażony kurczak to nie tylko popularne danie – to także element tożsamości kulturowej wielu Amerykanów. W szczególności w południowych stanach USA jest on symbolem gościnności, domowego ciepła i tradycji rodzinnych. Narodowy Dzień Smażonego Kurczaka to okazja, by celebrować te wartości i wspólnie cieszyć się smakiem jednej z najbardziej lubianych potraw w kraju.
Ciekawostki
- KFC (Kentucky Fried Chicken) to jedna z najbardziej znanych marek związanych ze smażonym kurczakiem na świecie – została założona w 1930 roku przez Harlanda Sandersa.
- W niektórych stanach organizowane są konkursy na najlepszego smażonego kurczaka, w których rywalizują lokalni kucharze i restauracje.
- Smażony kurczak zyskał popularność również poza USA – szczególnie w Korei Południowej, gdzie powstała własna wersja tego dania, znana jako „Korean Fried Chicken”.
Narodowy Dzień Smażonego Kurczaka to święto radosne i smakowite, które łączy ludzi wokół jednej z najbardziej lubianych potraw w Ameryce. To doskonała okazja, by spróbować różnych wersji smażonego kurczaka, podzielić się przepisami i spędzić czas z bliskimi przy wspólnym stole.