Journée Nationale du Jus de Citron
29 août, vendredi
Histoire
La date exacte de l'origine de la fête est inconnue, mais elle est apparue aux États-Unis dans le cadre d'initiatives visant à promouvoir une alimentation saine et la cuisine maison. Les citrons ont été utilisés depuis longtemps par les Américains pour préparer des limonades, des marinades, des sauces et des desserts, et la fête rappelle la valeur culturelle et gastronomique de ce fruit citrus.
Traditions et célébrations
Ce jour-là, les habitants des États-Unis :
* préparent du jus de citron frais et l'ajoutent aux boissons, sauces et plats
* créent des desserts et des cocktails à base de citron
* partagent des recettes et des photos sur les réseaux sociaux
* organisent des ateliers de cuisine axés sur le jus de citron
Bienfaits du jus de citron
Le jus de citron est apprécié pour ses propriétés bénéfiques :
* riche en vitamine C, renforçant le système immunitaire
* améliore la digestion et le métabolisme
* utilisé pour les soins cosmétiques de la peau
* apporte une saveur et un arôme vif aux créations culinaires
Signification moderne
Aujourd'hui, la Journée nationale du jus de citron aux États-Unis est considérée comme une occasion de se concentrer sur des ingrédients frais et une alimentation saine. Elle réunit cuisiniers, amateurs de boissons et de desserts, et inspire à expérimenter avec le citron et à créer de nouvelles combinaisons de saveurs.