Національний день гарбуза
26 Жовтня, Неділя
Історія свята
Національний день гарбуза виник як неофіційне свято, що популяризує використання гарбуза в кулінарії, декорі та культурі. Історично гарбуз мав велике значення для корінних народів Америки, які використовували його як харчовий продукт та декоративний елемент. Зі зростанням популярності Хелловіну свято стало символом осіннього сезону.
Традиції свята
* Приготування різних страв з гарбуза: пирогів, супів, хліба та напоїв.
* Прикрашання будинків та вулиць гарбузами, вирізання ліхтарів Джека (Jack-o’-lantern) для Хелловіну.
* Проведення конкурсів на найкрасивіший або незвичайний гарбуз.
* Відвідування фестивалів і ярмарків, присвячених гарбузу, з атракціонами та майстер-класами.
Сучасні традиції
Сьогодні свято відзначається як у приватному колі, так і на масових заходах. У містах організовуються ярмарки гарбуза, конкурси на найбільший гарбуз, тематичні фотозони та кулінарні майстер-класи. Багато родин використовують цей день для підготовки до Хелловіну, створюючи прикраси з гарбуза та готуючи традиційні страви.
Символіка
Символами свята є гарбуз, ліхтарі Джека, осіннє листя, свічки та яскраво-оранжеві кольори. Гарбуз у цьому святі символізує врожай, тепло дому та радість осіннього сезону.