Día Nacional de la Mostaza

2 de agosto, sábado

Wisconsin

Día Nacional de la Mostaza
© ShutterStock
El Día Nacional de la Mostaza (National Mustard Day) es una festividad no oficial que se celebra en Estados Unidos para rendir homenaje a uno de los condimentos más populares del país: la mostaza. Esta celebración destaca la historia, la variedad y la importancia cultural de la mostaza en la gastronomía estadounidense.

¿Cuándo se celebra?
El Día Nacional de la Mostaza se celebra el primer sábado de agosto de cada año. Esta fecha fue establecida por el National Mustard Museum (Museo Nacional de la Mostaza), ubicado en Middleton, Wisconsin.

Origen de la festividad
La festividad fue creada por Barry Levenson, fundador del National Mustard Museum, en 1991. Levenson, exfiscal del estado de Wisconsin, comenzó a coleccionar mostazas como una forma de lidiar con el estrés y eventualmente convirtió su afición en un museo dedicado exclusivamente a este condimento.

¿Cómo se celebra?
Las celebraciones del Día Nacional de la Mostaza suelen incluir:

- Degustaciones gratuitas de diferentes tipos de mostaza.
- Concursos de comida con mostaza como ingrediente principal.
- Música en vivo y entretenimiento familiar.
- Actividades educativas sobre la historia y la producción de la mostaza.
- Venta de productos relacionados con la mostaza, incluyendo variedades artesanales y exóticas.

El National Mustard Museum
Este museo es el epicentro de la celebración. Alberga más de 6,000 variedades de mostaza provenientes de más de 70 países. Durante el Día Nacional de la Mostaza, el museo organiza eventos especiales, demostraciones culinarias y actividades interactivas para los visitantes.

Curiosidades sobre la mostaza
- La mostaza es uno de los condimentos más antiguos del mundo, con registros de uso que datan de más de 3,000 años.
- Existen muchas variedades, incluyendo la mostaza amarilla americana, la Dijon, la mostaza integral y la picante.
- Es baja en calorías y rica en antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para condimentar alimentos.

Importancia cultural
La mostaza es un elemento esencial en la cocina estadounidense, especialmente en platos como los hot dogs, hamburguesas, pretzels y sándwiches. Su versatilidad y sabor distintivo la han convertido en un favorito tanto en hogares como en restaurantes.

El Día Nacional de la Mostaza es una celebración divertida y sabrosa que honra un condimento querido por muchos. Ya sea que la prefieras suave, picante o con granos enteros, esta festividad es una excelente oportunidad para explorar nuevas variedades y aprender más sobre su historia y producción.
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