Journée nationale de la moutarde

2 août, samedi

Wisconsin

Journée nationale de la moutarde
© ShutterStock
La Journée nationale de la moutarde (National Mustard Day) est une fête américaine célébrée chaque année le premier samedi du mois d’août. Elle rend hommage à l’un des condiments les plus populaires aux États-Unis : la moutarde. Cette journée est l’occasion de célébrer la diversité des variétés de moutarde, son histoire culinaire et son rôle dans la culture gastronomique américaine.

Origine de la célébration
La Journée nationale de la moutarde a été créée en 1991 par le National Mustard Museum, situé à Middleton, dans l’État du Wisconsin. Le fondateur du musée, Barry Levenson, ancien procureur général adjoint du Wisconsin, a commencé à collectionner des pots de moutarde après une nuit d’insomnie en 1986. Sa passion a donné naissance à un musée unique en son genre, qui est aujourd’hui au cœur des festivités.

Activités typiques de la journée
Lors de cette journée, de nombreuses activités sont organisées, notamment autour du musée :

- Dégustations gratuites de moutardes du monde entier
- Jeux et concours pour les enfants et les familles
- Présentations culinaires mettant en vedette la moutarde
- Musique en direct et animations de rue
- Déguisements et mascottes en forme de hot-dog ou de pot de moutarde
- Vente de produits dérivés et de moutardes artisanales

Importance culturelle
La Journée nationale de la moutarde n’est pas seulement une célébration gastronomique, elle est aussi un moment de rassemblement communautaire. Elle attire des milliers de visiteurs chaque année et met en lumière la richesse des traditions culinaires locales. Elle permet également de soutenir le National Mustard Museum, qui abrite plus de 6 000 pots de moutarde provenant de plus de 70 pays.

Faits amusants sur la moutarde

- La moutarde est l’un des plus anciens condiments connus, utilisée depuis l’Antiquité.
- Il existe plusieurs types de moutarde : jaune, brune, de Dijon, à l’ancienne, au miel, etc.
- Les États-Unis sont l’un des plus grands consommateurs de moutarde au monde.
- La moutarde jaune américaine est souvent associée aux hot-dogs, hamburgers et sandwiches.

La Journée nationale de la moutarde est une fête originale et conviviale qui célèbre un condiment apprécié de tous. Que vous soyez amateur de moutarde douce ou forte, cette journée est l’occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs et de partager un moment festif en famille ou entre amis.
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