Día Nacional del Arroz con Leche

9 de agosto, sábado

Día Nacional del Arroz con Leche
© ShutterStock
El Día Nacional del Arroz con Leche (National Rice Pudding Day) se celebra cada año el 9 de agosto en Estados Unidos. Es una festividad no oficial dedicada a honrar y disfrutar uno de los postres más tradicionales y reconfortantes: el arroz con leche. Aunque no es un feriado federal, es una fecha popular entre los amantes de la cocina y los postres caseros.

Origen del arroz con leche
El arroz con leche es un postre con una larga historia que se remonta a siglos atrás. Sus raíces se encuentran en varias culturas, desde Asia hasta Europa y América Latina. Se cree que fue introducido en Europa por los árabes durante la Edad Media, y desde allí se difundió a otras partes del mundo, adoptando diferentes variaciones según la región.

¿Cómo se celebra?
Durante el Día Nacional del Arroz con Leche, muchas personas celebran preparando este delicioso postre en casa o disfrutándolo en restaurantes y pastelerías. Algunas formas comunes de celebración incluyen:

- Preparar una receta tradicional de arroz con leche en casa.
- Probar versiones internacionales del postre, como el arroz con leche mexicano, el kheer indio o el riz au lait francés.
- Compartir fotos y recetas en redes sociales usando hashtags como #NationalRicePuddingDay.
- Organizar reuniones familiares o con amigos donde el arroz con leche sea el postre principal.

Ingredientes comunes
Aunque existen muchas variaciones, los ingredientes básicos del arroz con leche suelen incluir:

- Arroz blanco
- Leche (puede ser entera, evaporada o vegetal)
- Azúcar
- Canela
- Cáscara de limón o vainilla (opcional)

Curiosidades
- En algunas culturas, el arroz con leche se sirve frío, mientras que en otras se prefiere caliente.
- Es un postre muy versátil que puede adaptarse a dietas veganas o sin azúcar.
- En países como Suecia, se sirve arroz con leche en Navidad, a menudo con una almendra escondida dentro: quien la encuentra, tiene buena suerte.

Conclusión
El Día Nacional del Arroz con Leche es una oportunidad perfecta para celebrar un postre que ha trascendido fronteras y generaciones. Ya sea que lo prefieras cremoso, con pasas, o con un toque de canela, este día invita a disfrutar de un clásico que reconforta el alma y el paladar.
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