La Giornata Nazionale delle Uova Ripiene si celebra ogni anno il 2 novembre. Questa giornata è dedicata all'antipasto popolare, le uova ripiene, che sono uova sode riempite con una miscela di tuorlo d'uovo, maionese, senape e vari condimenti. Le uova ripiene sono spesso guarnite con paprika, erbe o altri ingredienti e sono molto apprezzate nelle feste, nei picnic e nelle riunioni di famiglia. Questa giornata incoraggia le persone a gustare e condividere questo piatto classico.
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