Nationella tranbärsrelish-dagen
November 22, Saturday
Högtidens historia
Det exakta ursprunget till högtiden är okänt, men den uppstod som en del av en serie kulinariska högtider som är tillägnade enskilda ingredienser och rätter. Cranberry relish är ett klassiskt tillbehör på amerikanska festbord, och högtiden fungerar som ett sätt att fira smaken, historien och kulinariska traditioner.
När den firas
National Cranberry Relish Day firas årligen den 22 november, vanligtvis i samband med förberedelserna inför Thanksgiving, när cranberry relish är särskilt efterfrågat.
Hur högtiden firas
Aktiviteter inkluderar:
* att göra cranberry relish hemma med traditionella och nya recept
* provsmakningar och workshops på restauranger och matlagningsskolor
* dela recept och maträttsfoton på sociala medier
* delta i tranbärsskördefestivaler och kulinariska marknader
* organisera temamiddagar med kalkon och cranberry relish
Traditioner och symbolik
För deltagarna betyder denna dag:
* att fira kulinariskt arv och traditioner
* bevara recept och familjetraditioner vid förberedelse av festmåltider
* en symbol för tacksamhet, överflöd och gemensamma familjemåltider
Högtidens betydelse idag
National Cranberry Relish Day hjälper till att popularisera traditionell amerikansk matlagning, samlar familjer runt festbordet och inspirerar till kreativ användning av tranbär i matlagning. Högtiden betonar också vikten av säsongsingredienser och kulinariskt arv.
Nationella tranbärsrelish-dagen under andra år
- 2021 November 22, Monday
- 2022 November 22, Tuesday
- 2023 November 22, Wednesday
- 2024 November 22, Friday
- 2026 November 22, Sunday