Giornata Nazionale della Sarda
24 novembre, lunedì
Quando si celebra
La Giornata Nazionale della Sardina si celebra ogni anno il 24 novembre. La data è stata scelta per attirare l’attenzione sulle risorse marine prima dell’inizio della stagione invernale, quando il pesce diventa tradizionalmente la base di molti piatti nazionali.
Contesto storico
* Le sardine sono state per secoli una fonte importante di proteine per le comunità costiere.
* La festa è nata come mezzo per sostenere i pescatori e le tradizioni locali della pesca.
* Con lo sviluppo del turismo gastronomico e la popolarizzazione di una dieta sana, la Giornata della Sardina è diventata un’occasione per organizzare festival ed eventi culinari.
Come si celebra
* Nelle città costiere e nei villaggi di pescatori si tengono festival con degustazioni di sardine fresche e in scatola.
* Vengono organizzati corsi di cucina per preparare piatti a base di sardine — alla griglia, marinate, paste e insalate.
* I ristoranti offrono menu speciali e promozioni dedicate alle sardine.
* Sono popolari concorsi, quiz e programmi educativi sull’ecologia marina e sulla pesca sostenibile.
Significato della festa
* La festa sottolinea il valore delle sardine come prodotto nutriente e accessibile.
* Favorisce lo sviluppo della cultura gastronomica e rafforza l’interesse per la cucina nazionale.
* La Giornata della Sardina attira l’attenzione sulla pesca sostenibile e sulla protezione degli ecosistemi marini.
* La festa riunisce famiglie, comunità e turisti attorno a tradizioni, cibo ed eventi culturali locali.
Giornata Nazionale della Sarda negli altri anni
- 2021 24 novembre, mercoledì
- 2022 24 novembre, giovedì
- 2023 24 novembre, venerdì
- 2024 24 novembre, domenica
- 2026 24 novembre, martedì