Día Nacional del Brownie
8 de diciembre, lunes
Historia del día
Se desconoce la fecha exacta de la aparición del día, así como su creador, pero surgió en Estados Unidos dentro de la tradición de los "días de comida". El postre en sí apareció a finales del siglo XIX. Según una versión difundida, los brownies se prepararon por primera vez en Chicago a petición de Bertha Palmer, una famosa dama de la alta sociedad que buscaba un postre inusual para los invitados de la Exposición Mundial de 1893.
Qué simboliza la celebración
El Día Nacional del Brownie rinde homenaje al icónico postre estadounidense, que se hizo popular en todo el mundo por su combinación de simplicidad, intenso sabor a chocolate y su infinita variedad.
Cómo se celebra
La celebración suele ser informal e incluye:
* hornear brownies en casa
* degustar diferentes tipos de brownies — desde el clásico hasta el de caramelo o nueces
* promociones y descuentos en pastelerías
* publicaciones temáticas en redes sociales
* meriendas y reuniones con familiares y amigos
Datos curiosos sobre los brownies
* Las primeras recetas de brownies aparecieron en libros de cocina a principios del siglo XX.
* Existen dos texturas principales: fudgy (densas y húmedas) y cakey (más esponjosas).
* En Estados Unidos, los brownies a menudo se sirven calientes con helado — el postre se llama brownie à la mode.
Importancia de la celebración
Este día destaca la popularidad de los brownies en la cultura estadounidense y su lugar entre los postres clásicos de EE. UU. Sirve como ocasión para la creatividad culinaria, el intercambio de recetas y simplemente disfrutar de un postre favorito.
Día Nacional del Brownie en otros años
- 2021 8 de diciembre, miércoles
- 2022 8 de diciembre, jueves
- 2023 8 de diciembre, viernes
- 2024 8 de diciembre, domingo
- 2026 8 de diciembre, martes