Hari Udang Goreng Prancis Nasional
21 Desember, Senin
Asal-usul perayaan
Tidak ada tanggal sejarah pasti mengenai awal mula hari ini, seperti halnya kebanyakan hari kuliner nasional. Namun, hari ini muncul berkat popularitas hidangan tersebut di Amerika Serikat, di mana orang sering menetapkan hari khusus untuk produk atau resep tertentu. Perayaan ini menyoroti pengaruh kuliner Prancis di dunia serta minat terhadap makanan laut.
Apa itu udang goreng Prancis
Udang goreng Prancis adalah udang yang digoreng hingga berkulit emas dan renyah, sering kali menggunakan adonan tipis. Hidangan ini dapat disajikan dengan lemon, aioli, rempah Provençal, saus bawang putih, atau bumbu Prancis.
Tradisi perayaan
* Banyak restoran menawarkan hidangan khusus atau diskon untuk udang goreng.
* Koki rumahan menyiapkan berbagai variasi: klasik, pedas, bawang putih, atau dengan adonan Prancis berbumbu.
* Beberapa orang membagikan resep di media sosial, merayakan hari tersebut dan menunjukkan keterampilan memasak mereka.
Fakta menarik
* Udang adalah salah satu makanan laut paling populer di dunia, dan versi gorengnya memiliki banyak variasi di berbagai budaya kuliner.
* Dalam masakan Prancis, perhatian khusus diberikan pada perpaduan udang dengan rempah aromatik dan saus alami, sehingga menghasilkan hidangan yang halus dan kaya rasa.
* Perayaan ini menjadi kesempatan bagi restoran dan para blogger kuliner untuk membahas keberagaman makanan laut dan cara memasaknya.
Hari Udang Goreng Prancis Nasional di tahun-tahun lainnya
- 2021 21 Desember, Selasa
- 2022 21 Desember, Rabu
- 2023 21 Desember, Kamis
- 2024 21 Desember, Sabtu
- 2025 21 Desember, Minggu
- 2027 21 Desember, Selasa