Journée nationale du bao
22 août, vendredi
Histoire et origine
Le bao est un petit pain chinois traditionnel à la vapeur qui existe depuis des centaines d'années et possède de nombreuses variantes régionales. La Journée Nationale du Bao est née comme un moyen de populariser ce plat aux États-Unis, où le bao est devenu un favori parmi les amateurs de cuisine asiatique. La date exacte de la création de cette fête est inconnue, mais elle a été reconnue par les restaurants et les passionnés de gastronomie.
Objectif de la fête
Les principaux objectifs de la Journée Nationale du Bao sont :
* célébrer et apprécier la variété des saveurs du bao ;
* maintenir l'intérêt pour la tradition culinaire asiatique, et en particulier chinoise ;
* inspirer la préparation du bao à la maison et l'expérimentation des garnitures ;
* rassembler les gens autour de l'amour de la nourriture et des traditions culinaires.
Comment elle est célébrée
Ce jour-là, les gens :
* achètent ou préparent du bao chez eux ;
* visitent des restaurants et cafés asiatiques qui servent du bao ;
* partagent des photos et des recettes de bao sur les réseaux sociaux ;
* organisent des dégustations et des ateliers culinaires.
Signification
La Journée Nationale du Bao permet de profiter du goût et de la culture de la cuisine asiatique et inspire la créativité culinaire. Cette fête rassemble les gens autour de l'amour de la nourriture et favorise la popularité des traditions gastronomiques de différents pays.