Nationaler Yorkshire-Pudding-Tag

13. Oktober, Montag

Nationaler Yorkshire-Pudding-Tag
© ShutterStock
Der National Yorkshire Pudding Day wird in Großbritannien jedes Jahr am ersten Sonntag im Februar gefeiert. Dieser Feiertag ist dem berühmten britischen Gericht gewidmet – dem Yorkshire-Pudding, der einer der Hauptbestandteile eines traditionellen britischen Mittagessens ist.

Yorkshire-Pudding ist ein gebackenes Gebäck aus einfachen Zutaten: Mehl, Eiern und Milch. Beim Backen geht es auf und wird außen knusprig, während es innen weich und luftig bleibt. Es wird als Beilage zu Fleischgerichten, insbesondere Roastbeef, mit Fleischsoße (Soße) serviert.
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