Ulusal Macadamia Fındığı Günü
4 Eylül, Perşembe
Tatilin anlamı
Bu gün, makademyayı dünyanın en değerli ve besleyici fındıklarından biri olarak onurlandırmaya adanmıştır. Doğanın çeşitliliğini ve toprağın küçük armağanlarının bile büyük fayda ve mutluluk getirebileceğini hatırlatır.
Nasıl kutlanır
Ulusal Makademya Fıstığı Günü’nü kutlamanın farklı yolları vardır:
* makademya ile yemekler hazırlamak – kurabiyeler, kekler, çikolata veya salatalar;
* makademyayı saf haliyle tatmak;
* arkadaşlara ve iş arkadaşlarına fındık veya makademya içeren tatlılar ikram etmek;
* makademyanın yetiştirilmesi ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek;
* yerel üreticileri desteklemek için fındık veya bu fındıklardan yapılan ürünler satın almak.
İlginç bilgiler
* Makademya fındıkları birçok sağlıklı yağ, protein, B vitamini ve mineral içerir.
* İnce lezzeti ve yüksek maliyeti nedeniyle “kraliyet fındığı” olarak adlandırılır.
* Avustralya’da makademya, Aborjinler için doğanın kutsal bir armağanı olarak kabul edilirdi.
* Hawaii’de bu fındıklar, adaların sembollerinden biri ve yerel ekonominin önemli bir parçası haline gelmiştir.