Día Nacional de la Pierna de Cordero Asada
7 de mayo, miércoles
¿Por qué pierna de cordero?
La pierna de cordero asada se considera un plato clásico de la cocina europea, especialmente en el Reino Unido, Francia, Italia y Grecia. Es una carne tierna, sabrosa y rica, que combina perfectamente con especias, hierbas y una variedad de guarniciones. Este plato se sirve a menudo en Pascua, en celebraciones primaverales y en cenas familiares especiales.
¿Cómo se celebra el Día Nacional de la Pierna de Cordero Asada?
- Se prepara pierna de cordero en casa con una receta tradicional o personal
- Se organiza una comida familiar o una cena festiva
- Se comparten fotos y recetas en las redes sociales con los hashtags #RoastLegOfLambDay o #NationalLambDay
- Se prueba este plato en restaurantes, especialmente en aquellos que ofrecen cocina mediterránea
- Se exploran las tradiciones culinarias de los países donde este plato es considerado una delicia festiva
Opciones populares de preparación
- Con ajo y romero
- Con miel y mostaza
- En vino tinto y hierbas
- Con limón y menta
- Asada lentamente con verduras
¿Con qué se sirve la pierna de cordero?
- Puré de patatas o patatas asadas
- Verduras a la parrilla o verduras de temporada estofadas
- Salsa de menta, vino tinto o salsa demi-glace
- Ensaladas verdes y hierbas frescas
Datos interesantes
- La carne de cordero es rica en proteínas, hierro y vitaminas B
- En muchas culturas, la pierna de cordero es considerada un símbolo de celebración, abundancia y hospitalidad
- En la antigüedad, el cordero era una parte importante de las comidas rituales y ofrendas festivas
- Este plato sigue formando parte del menú de Pascua en Grecia e Italia
Conclusión
El Día Nacional de la Pierna de Cordero Asada es una ocasión no solo para disfrutar de un delicioso plato, sino también para sumergirse en las tradiciones culinarias, consentir a los seres queridos y, tal vez, descubrir un nuevo favorito gastronómico. Incluso si nunca has preparado una pierna de cordero, este día es una excelente oportunidad para probarlo.