Dia Nacional do Padeiro
23 de Setembro, terça-feira

Significado histórico e cultural
A panificação tem uma longa história e tradições em diferentes países. O Dia Nacional do Padeiro surgiu como uma forma de celebrar a habilidade dos padeiros, o seu trabalho e a sua contribuição criativa para a cultura gastronómica. A celebração destaca o papel dos padeiros na manutenção das tradições culturais, das refeições familiares e das festividades.
Tradições de celebração
As principais tradições incluem:
* demonstrações e workshops de pão, pãezinhos, bolos e outros produtos;
* concursos para o melhor produto de padaria ou decoração de confeitaria;
* promoções e degustações em padarias e pastelarias;
* partilha de receitas e dicas de panificação nas redes sociais;
* eventos para reconhecer padeiros excepcionais e profissionais do setor.
Características modernas
Hoje, o Dia Nacional do Padeiro é celebrado em círculos profissionais, escolas de culinária e entre entusiastas da panificação caseira. A celebração promove o respeito pelo ofício de padeiro, apoia a comunidade profissional e inspira novos padeiros a desenvolver as suas competências culinárias.
Dia Nacional do Padeiro em outros anos
- 2021 23 de Setembro, quinta-feira
- 2022 23 de Setembro, sexta-feira
- 2023 23 de Setembro, sábado
- 2024 23 de Setembro, segunda-feira
- 2026 23 de Setembro, quarta-feira